История серебра. Часть VII

Серебряная посуда

Как показано в приведенных выше примерах, серебро в основном использовалось для изготовления изящных предметов посуды. Мода на серебряную посуду возникла вместе со вкусом к изысканным блюдам. Изысканные обеденные приемы стали популярными среди французской элиты в конце 17-го и 18-го веков и вскоре были переняты в других странах Европы. Обеды или ужины были церемониальными событиями, на которых еду подавали на красивых серебряных блюдах. Обилие серебра — тарелки разного размера, столовые приборы, соусники, подносы, центральные предметы и канделябры — было тщательно продуманной и великолепной демонстрацией статуса и богатства, предназначенной для того, чтобы произвести впечатление на гостей званого обеда или ужина.

С открытием Нового Света в европейские страны стали завозить новые продукты питания. Таким образом, для подачи этих новых блюд были созданы новые формы столового серебра, такие как кофейник и чайник. Извечная ассоциация серебра со статусом сделала его подходящим для производства изысканной посуды. 

Подъем промышленности (середина 18-го века - 19-й век)

В периоды, обсуждавшиеся до сих пор, серебро было исключительно прерогативой социальной элиты. Во многом это связано с тем, что серебро было дорогим сырьем, а также с тем, что было дорого нанимать обученных серебряников для изготовления изделий ручной работы. Серебряные мастера до возникновения промышленности вручную обрабатывали листы серебра, используя молотки и другие инструменты, время от времени отжигая (нагревая, чтобы смягчить) его и постепенно придавая ему форму. Так изготавливались миски, тарелки, кувшины и другие подобные предметы. Части предмета, которые не могли быть изготовлены таким образом, например, ножки подсвечников, носики для чая или ручки подносов, отливались отдельно. Затем эти отдельные части были соединены пайкой и клепкой. Этот процесс был трудоемким и требовал высококвалифицированной рабочей силы. Однако с развитием технологий в середине 18 века были изобретены станки, на которых могли производить изделия из серебра быстро и с минимальными затратами, требуя лишь полуквалифицированной рабочей силы для наблюдения за процессом. Серебряные предметы, созданные таким образом, можно было продавать по гораздо более низкой цене, чем когда-либо прежде. Впервые серебряные изделия могли приобрести средние классы, а не только дворянство и аристократия.